Миксер планетарный GASTROMIX B 10 ECO F5557

Компактный настольный профессиональный миксер Gastromix B10 ECO великолепно справляется с замесом теста различной консистенции, взбиванием и обычным смешиванием. Прочная конструкция устройства гарантирует безопасность эксплуатации и долгий срок службы. Характеристики:Габариты: 472х272х380 ммМощность: 2,2 кВтНапряжение: 220ВОбъем дежи: 10 лОткидная рабочая голова с фиксаторомМатериал корпуса: пластик9 скоростей + режим пульсацииLCD дисплейУровень шума в пределах 75-80 дБ.Максимальная загрузка дежи: а) Для средне-тяжелых смесей (тесто для блинов, бисквитные смеси) и легких смесей (таких как яичный белок, бланманже). Максимально допустимая загрузка чаши составляет 2/3 или менее вместимости чаши. б) Для теста. Соотношение муки и воды 0,55 – 0,6. Оптимальные смеси для теста: 2000 г муки + 1200 г воды. Рекомендуемая смесь для теста: 2500 г муки + 1500 г воды. Макс. замес теста: 3000 г + 1800 г воды.ВАЖНО! Непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо делать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут. Иначе, оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя. При соблюдении этих рекомендаций оборудование прослужит в течение длительного времени

Технические характеристики Миксер планетарный GASTROMIX B 10 ECO F5557