Кухонный нож Samura "OKINAWA" Деба 170 мм, AUS-8 с галтовкой, палисандр SO-0129B/K

Надёжное лезвие с односторонней заточкой изготовлено из стали AUS-8, а рукоять выполнена из натурального дерева (палисандра) и отделена от клинка больстером – важным для профессиональных поваров элементом. Изначально деба предназначался для рыбных продуктов, однако широкое прочное лезвие прекрасно справится и с разделкой мяса, птицы, а также с их нарезкой на порционные кусочки. Не станет проблемой и отделение мякоти от хрящей, сухожилий и костей (равно как и прочие действия, требующие применения силы и безупречной остроты ножа).

Технические характеристики Кухонный нож Samura "OKINAWA" Деба 170 мм, AUS-8 с галтовкой, палисандр SO-0129B/K