Тестомес спиральный Gastromix hs30b 93635

Спиральный тестомес GASTROMIX HS20B предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.  Особенности:  Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали Механическая защита движущихся деталей Микровыключатель на крышке дежи Скорость вращения спирали: 240/110 об/мин   Скорость вращения дежи: 20/10 об/мин  Дежа фиксированная  

Технические характеристики Тестомес спиральный Gastromix hs30b 93635