Дымогенератор Геликон Ворон 20 л NEW 11-001-44191

Дымогенератор ВОРОН NEW - устройство для холодного копчения любых продуктов. В процессе холодного копчения происходит окуривание пищи дымом температурой от 18 до 25 градусов. Это приводит к уменьшению содержания влаги в продуктах выводу вредоносных микроорганизмов и бактерий. Длительность холодного копчения - от 8-10 часов до нескольких дней, в зависимости от массы и габаритов продукта. Изделие предназначено для бытового использования. Дымогенератор можно использовать практически с любой камерой для копчения до 43 куб. м. Смолоуловитель (сухопарник), позволяет отбирать наиболее вредные компоненты дыма и получать более полезный и качественный продукт. В качестве смолоуловителя можно использовать банку любого удобного литража с горловиной под крышки данного диаметра. Крышка твист-офф стандартного диаметра (82 мм) - в комплекте. Дымогенератор ВОРОН NEW - это высококачественное оборудование для холодного копчения широкого спектра продуктов: мяса, рыбы, птицы, сала и колбасы, сыра, даже грибов и некоторых овощей.

Технические характеристики Дымогенератор Геликон Ворон 20 л NEW 11-001-44191