Тестомес спиральный Gastromix hs100b c6168

Спиральный тестомес предназначен для замешивания различных видов теста – дрожжевого, мучного, жёсткого, мягкого, жирного и жидкого. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Может осуществлять замес небольших порций теста. Практически бесшумная работа оборудования достигается благодаря редуктору, который погружён в масляную ванну. Специальная форма спирали позволяет получить качественный продукт в кратчайшие сроки.  Особенности:  Механизм поднятия головы: неподъемная траверса Дежа и спираль выполнены из нержавеющей стали Механическая защита движущихся деталей Микровыключатель на крышке дежи Управление: электронное Таймер Максимальное число оборотов: 252 об/мин Скорость вращения насадки: 126 об/мин Ременная передача обеспечивает тихую работу и избежания дорогостоящих ремонтов  

Технические характеристики Тестомес спиральный Gastromix hs100b c6168