Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П, 41000019563 чу589

объем дежи - 80 л; дежа несъемная; траверса неподъемная; max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг; min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 8 кг; max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг; min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; ременно-цепной привод; электронная программируемая панель управления; таймер на две скорости. возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; возможность кратковременного реверсивного вращения месильного органа и дежи для удобства извлечения остатков теста; программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме; ременно-цепной привод; применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; электронная панель управления; качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, МЦ; колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров. материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Технические характеристики Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П, 41000019563 чу589